Hamburger senza Pinoli Olio di semi

Venerdì bellissima serata organizzata da Nicoletta Negri con i l consorzio QMS Quality Meat Scotland alla scoperta della carne scozzese. Per insegnarci a[...]

Questa ricetta mi e' venuta in mente mentre stavo facendo la fila dal macellaio, ho visto gli hamburger alle mie bimbe piacciono molto, li' li ho visti al[...]

Vi lascio questa ricettina al volo, facilissima, velocissima e ottima se si hanno degli affettati o formaggi da dover smaltire, o semplicemente per arricchire[...]

Per chi come me non ama l'insalata negli hamburger senza rinunciare alle verdure e preferisce il sapore di un qualcosa più "rustico", consiglio questo piatto[...]

Ricetta semplice semplice.. ma ottima per chi come me vuole dare un tocco in più alle solite pietanze!! Igredienti: -Hamburger -prosciutto cotto -fontina[...]

Oggi avevo proprio voglia di qualcosa di buono.. e dopo esser passata alle 9.00 del mattino davanti ad una famosa catena fast food ecco che mi è venuta l'idea[...]

Cosa è che rende la cucina italiana la migliore cucina del mondo? Probabilmente gli ingredienti, la tradizione che abbiamo nel rispettarli e l’amore che[...]

Normalmente l'hamburger è visto solo come "junk food", ipercalorico e pieno di grassi saturi... indubbiamente se lo acquistate in una delle tante famose catene[...]

Per l'impasto dei panini. Idratazione al 70% sale 2% lievito secco 0,5 % olio Evo o strutto 8% . 70% farina buratto 30% farina 0 Inizio azionando alla I[...]

Ci sono delle giornate che sono scandite non dai minuti ma dai secondi. Come questa mia di oggi in cui non riesco neanche a contare le cose che ho fatto e[...]

Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 200g salsiccia sbriciolata, 150g cipolla affettata sottile, 60g capperi, 200g passata di pomodoro bio di[...]

Ricetta facile e veloce per una cena da fast food Amate gli hamburger, ma pensate che nei fast food non siano sani? Allora cucinateli in casa seguendo questa[...]

Ingredienti: Ingredienti: 200g carne macinata di manzo, 200g salsiccia di maiale sbriciolata, 1 spicchio d'aglio, 30ml olio, 50g ketchup, 30ml succo di limone,[...]

Ingredienti: 350g polpa di manzo macinata, 4 fette di pancarrè, 50g salsiccia sbriciolata, 40g cipolla tritata, 300g passata di pomodoro, 80ml latte, 1[...]

Ingredienti: 300g carne macinata di manzo, 300g salsiccia sbriciolata, 600g zucchine a dadini, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino colmo di origano essicato, 100g[...]