Hummus senza Zafferano Cipolle

Lo hummus - in arabo حُمُّص hummus - nasce nei paesi arabi, è un classico anche nella cucina israeliana, e la sua origine si perde[...]

Lo Hummus è una ricetta tipica di tutti i paesi arabi e diffusa anche in Israele. É una purea a base di ceci, tahina e spezie. Essendo diffusa in diversi paesi[...]

Care amiche di 9 Mesi, buongiorno! Oggi vi propongo un paio di ricette stuzzicanti per stupire la vostra dolce metà; qualcosa da pasteggiare insieme tra una[...]

La moda dell' aperi-cena , è diventata, in realtà, una bella scusa per un pasto a base di pietanze diverse e stuzzicanti accompagnate da un buon bicchiere di[...]

Ingredienti: 450 gr di ceci (un barattolo) 2 spicchi d'aglio Succo di un limone Un cucchiaio di olio evo Sale Pepe In un mixer inserire i ceci, due spicchi[...]

Versionen español mas abajo Smettera' di piovere? Potro' forse e dico f orse uscire? Perche' oltre alla pioggia c'e' pure il vento???!!! Domande profonde che[...]

" Era settembre.......e mi dicevo "Il prossimo mese riprendo lo starbook-redone....ah il prossimo.....uff ....il prossimo" e cosi' facendo sono arrivata a[...]

Ok, niente paura, ho scritto "hummus" non "humus", non è mia intenzione farvi mangiare del terriccio :-) L'hummus è un'ottima crema di ceci di origine[...]

Il termine demagogia indica un agire e un mobilitare dall'alto... Che non ha nulla da spartire con la democrazia come potere attivo dal basso... Giovanni[...]

E' di nuovo (finalmente) venerdì, è di nuovo GlutenFree(Fri)day ! Questo appuntamento mi piace sempre di più, ho scoperto che è un po' come nel lavoro, lavoro[...]

Quando penso all'hummus, mi viene sempre in mente il nostro viaggio in Turchia. Per festeggiare il nostro primo anniversario di matrimonio, avevamo deciso di[...]

Carissimi, il viaggio nelle cucine del mondo questo mese ci porta in Marocco e, prima di iniziare con le ricette marocchine, inserisco un piccolo intermezzo[...]

Io amo l'hummus libanese a base di ceci e tahina e oggi vi propongo una variante, un hummus di peperoni, sempre a base di ceci e al posto della tahina il[...]

Ferragosto, la festa dell'estate, giornata da passare e festeggiare in compagnia...è sempre stato così per me fin da piccola. Si organizza sempre una festa[...]

Ingredienti x 4 persone: 100 g di ceci 50 g di salsa di sesamo (tahiné) 1 spicchio d’aglio 2 limoni sugosi 50gr d’acqua 1 ciuffo di prezzemolo[...]