Pappardelle senza Castagne Alloro

Ingredienti 1 n Carote .5 n Cipolla Bionda .5 n Coniglio 2 n Fegatini Di Pollo 20 g Funghi Secchi 30 g Grana 4 n Noci Gherigli 30 g Pancetta Di Maiale 400 g[...]

Ingredienti 1 n Anatra Petto qb Brodo Di Carne E Verdura 80 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 3 hg Funghi Finferli (galletti) 4 hg Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 cu Amido Di Mais .5 bi Brodo Di Carne E Verdura 50 g Burro 2 n Carote 100 g Gamberetti 50 g Mais 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g[...]

Ingredienti qb Brodo Di Dado qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 400 g Farina qb Grana 200 g Manzo Tritato qb Olio Di Oliva 50 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb[...]

Ingredienti 50 g Burro .5 n Carote 1 n Cipolla 300 g Farina 200 g Germogli Di Ortica 200 g Maiale Macinato 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano qb[...]

Ingredienti 1 n Anatra qb Basilico Fresco qb Brodo Di Carne E Verdura 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 400 g Farina qb Olio Di Oliva qb Parmigiano qb Pepe[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 3 n Carciofi Cuore 1 n Carote .5 n Cipolla 10 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta All'uovo qb Prezzemolo qb[...]

INGREDIENTI per 4 persone 350 gr di pappardelle 400 gr di carote 100 ml di panna 40 gr di burro un pizzico di aneto sale e pepe q.b. parmigiano grattugiato[...]

PAPPARDELLE AL RAGU' D'ANATRA Ingredienti per 4-6 porzioni: 400 gr. di farina tipo "00"; farina di semola di grano duro rimacinata per stendere la sfoglia; 4[...]

INGREDIENTI per 4 persone 350 gr di pappardelle 400 gr di carote 100 ml di panna 40 gr di burro un pizzico di aneto sale e pepe q.b. parmigiano grattugiato[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 200 g Funghi Champignon 2 n Funghi Porcini qb Grana qb Marsala qb Panna Da Cucina 500 g Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 n Anatra Petto qb Brodo Di Pollo 80 g Burro 1 n Carote 350 g Cipolla 200 g Funghi Champignon 1 dl Panna Da Cucina 350 g Pasta All'uovo qb Pepe[...]

Per Il Battuto: Cipolla Carote Sedano Prezzemolo Per Il Resto: Pancetta Funghi Chiodini Piselli Carne Tritata Olio D'oliva Burro Pomodori Pasta Tipo[...]

Ingredienti 1 n Anatra 3 dl Brodo Di Carne Varia 35 g Burro .5 n Carote .5 n Cipolla 300 g Farina 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g Parmigiano qb Pepe 300[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 30 g Funghi Porcini Secchi 500 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Tesa 500 g Pasta[...]