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PAPPARDELLE AL RAGU' D'ANATRA Ingredienti per 4-6 porzioni: 400 gr. di farina tipo "00"; farina di semola di grano duro rimacinata per stendere la sfoglia; 4 uova intere medie; 1 petto d'anatra; 2 carote; 2 cipolle gialle; 1 lungo gambo di sedano con le fogli [...]
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