Zuccotto senza Mele Speck Fragole

Ingredienti qb Burro .5 cu Cacao Amaro In Polvere 2 cu Cognac 100 g Gocce Di Cioccolato 1 cu Grand Marnier 1 cu Liquori Da Dessert (tra 31 E 35 %vol) 70 g[...]

Ingredienti » Pane Da Tramezzini 2 fette » Prosciutto Cotto 300 gr » Burro 100 gr » Gherigli Noci 15 » Brandy 1 spruzzo »[...]

Ingredienti » Pan Di Spagna 1 torta » Mandorle 70 gr » Panna Montata 1/2 litro » Cioccolato In Polvere 2 cucchiai » Zucchero[...]

Ingredienti » Uova 3 » Farina 75 gr » Zucchero 125 gr + 250 gr » Vaniglia q.b. » Burro 15 gr » Limone mezzo »[...]

Ingredienti » Mandorle 100 gr tostate » Zucchero A Velo 100 gr » Cacao 150 gr » Burro 150 gr » Uova 3 » Alchermes q.b.[...]

Ingredienti » Pan Di Spagna 500 gr » Rum 2 bicchierini » Essenza Di Vaniglia 2 gocce » Zucchero A Velo 2 cucchiai » Panna 500 gr[...]

Ingredienti qb Cacao Amaro In Polvere 4 hg Formaggio Cremoso 100 g Gocce Di Cioccolato qb Liquore All' Arancia 50 g Mandorle 250 g Pan Di Spagna 80 g Zucchero[...]

Ingredienti 1 bi Brandy 2 cu Cacao Dolce In Polvere Solubile 150 g Canditi qb Ciliegie Candite 150 g Gelatina Di Frutta 2 n Mandaranci E Clementine 700 g[...]

Ingredienti 100 g Cacao Dolce In Polvere Solubile 70 g Canditi qb Cannella 100 g Cioccolato Fondente qb Lamponi 1.5 l Latte 400 g Ricotta Di Pecora Riso[...]

Ingredienti 400 g Biscotti Savoiardo 250 g Burro 1.5 cu Cacao Amaro In Polvere 300 g Cioccolato Fondente 200 g Lamponi 1 dl Panna Fresca 30 g Pistacchi[...]

Ingredienti 60 g Amaretti 30 g Farina 100 g Gelato Alla Crema 1 bi Grappa 1.2 dl Latte 250 g Pan Di Spagna 3 n Pera 2 n Tuorlo 100 g Zucchero Preparazione 250[...]

Ho ripensato ai miei propositi, e così proprio non va. Ogni anno mi ritrovo a promettere cose astratte e astruse, in cui posso impegnarmi finché voglio, ma non[...]

ZUCCOTTO AL TORRONE Farcia al torrone: Gli ingredienti sono: - 280 gr di albume; - 825 gr di miele; - 360 gr di nocciole; - 40 gr di colla di pesce; - 950 gr[...]

Questo dolce posso dire che è quasi frutto della mia fantasia perchè la base è quella classica dello zuccotto ma poi ognuno si diverte a farcirlo seguendo[...]

Zuccotto si chiamava l’elmo con la tesa che copriva fronte e collo (vedi qui ). Dalla sua forma tondeggiante prese il nome questo semifreddo, che,[...]