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CREPES ALLA TOMA E PERE Ingredienti: Per le crespelle: 50 g di farina di riso 50 g di farina fine di mais 2 uova 180 ml di latte olio extravergine di oliva Per la farcitura: ½ bicchiere di bonarda 2 pere kaiser ruggine 400 g di toma piemontese 100 g di prosciutto crudo Per la crema leggera [...]
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