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Arrosto di maiale ripieno di frutta e spezie Ingredienti: 1,200 Kg di lonza di maiale (1 mossa) Per il ripieno: (2-3 mossa) 80 g di prugne secche denocciolate 300 g di salsiccia 100 g di castagne cotte 1 scalogno tritato 4 spezie (chiodi di garofano, [...]
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