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Ingredienti per 2 persone: 120 g di riso 60 g di polpa di zucca (io ho usato la zucca delica) 30 g di pancetta dolce tagliata a cubeti poca cipolla brodo q.b. olio evo q.b. burro q.b. vino bianco q.b. parmigiano grattugiato (facoltativo) Preparazione: Mondare e lavare la zucca e t [...]
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