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Questi che propongo sono dei dolci che, a Catania, sono una specialità ripieni di: crema pasticcera, crema cioccolato, ricotta, crema al pistacchio ecc... 1 kg di farina '00' 400 gr di burro 350 gr di zucchero aromatizzato con buccia di limone 250 gr di latte 1 cucchiaino raso di ammoniaca per [...]
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