Gnocchi e pasta con Funghi

Ingredienti 1 sp Aglio 430 g Farina 400 g Funghi Finferli (galletti) 150 g Grana .5 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 20 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolline 125 g Farina 20 g Funghi Secchi 20 g Grana qb Maggiorana 600 g Patate qb Pepe[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale 55 g Burro 2 n Carote 2 n Cipolla 295 g Farina 1.2 kg Funghi Porcini qb Funghi Secchi 12 dl[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 40 g Burro 300 g Funghi Porcini 1 kg Gnocchi Di Patate 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Radicchio Rosso Treviso 1 cu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 300 g Funghi Porcini 60 g Grana 5 cu Latte 400 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina 250 g Pasta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 bi Brodo Vegetale 50 g Burro qb Erba Cipollina 80 g Farina 300 g Funghi Porcini 2 cu Grana 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g[...]

PASTA FRESCA ALL'UOVO TAGLIATA AL BRONZO CON SUGO AI FUNGHI CHAMPIGNON E POMODORINI Calcolare 1 uovo intero medio per ogni 100 gr. di farina tipo "00" . Dosi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Funghi Misti 1 l Latte 1 n Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 70 g Parmigiano 1 cu Prezzemolo qb Sale 250 g Semolino 2[...]

Gli spaghetti con le vongole sono buonissimi...e questa variante con il porcino è favolosa!!! Questa ricetta mi è stata gentilmente prestata dal mio compagno[...]

Ecco il nostro pranzo di oggi! Infatti erano avanzate delle tagliatelle di zucca che avevo fatto essiccare per poi servirle al momento giusto. Non potevo mica[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Funghi Porcini Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 400 g Pomodori Pelati qb Sale qb[...]

Ingredienti: 200 gr di garganelli Farabella senza glutine 300 gr di funghi freschi champignon scalogno liofilizzato Cannamela 1 spicchio d'aglio prezzemolo 125[...]

Oggi ho preparato queste buonissime fettuccine La Campofilone . Sono preparate con farina di grani duri privi di OGM, coltivati e invecchiati solo nella[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 ci Cannella 500 g Carne Tritata 1 n Carote 1 n Cipolla 250 g Funghi Champignon 30 g Funghi Porcini Secchi 3 cu Marsala qb Olio Di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 me Brodo Vegetale 4 n Carote 1 n Cipolla 80 g Fave 200 g Funghi Champignon 25 g Margarina 4 cu Olio Extravergine Di Oliva 4 hg Pasta[...]