Gnocchi e pasta con Peperoncino

Oggi inizia la Settimana dei cavoli , secondo il Calendario del Cibo Italiano , marcato Aifb . Ambasciatrice è la brava Tamara Giorgetti . Per dare il mio[...]

Quando una mamma decide di partire per il suo lunghissimo viaggio verso terre sconosciute, dovrebbe avere la compiacenza di dire ai figli: "Allora, ragazzi,[...]

Iniziamo con la ricetta per la pasta dei cannelloni: 400g di farina 00 100g di farina di semola 1 uovo intero 13 tuorli 1 cucchiaio d’olio evo Come per[...]

Buongiorno!!! Oggi posto la ricetta di questi gnocchi di patate fatti in casa e conditi con un sugo di pomodoro piccante. Per essere la prima volta che li[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 2 sp Aglio 200 g Fagiolini 1 rm Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 1 ft Pane Casereccio qb Parmigiano 320 g Pasta Di[...]

Spaghetti Fiberpasta 3 peperoni rossi e gialli una fetta di pancarrè una mozzarella pizzico di peperoncino a piacere Tagliare i peperoni a spicchi e cuocerli[...]

Per preparare questo sugo servono i peperoni spellati. Per spellarli ci sono vari metodi, io li arrostisco mettendoli sotto il grill del fornetto. Faccio così:[...]

Ciao a tutti, finalmente è sabato, anche questa settimana è finita, a dire il vero è volata. In questo periodo mangerei solo pane, riso, pasta e pizza... W I[...]

Ingredienti 400 g Farina 100 g Farina Di Semola Di Grano Duro 150 g Olive Verdi Preparazione Prepara il pane come indicato nella pagina accanto, utilizzando[...]