Gnocchi e pasta senza Monte Veronese Speck

Ingredienti 150 g Farina 200 g Grana 180 g Mascarpone qb Noce Moscata qb Pepe Nero 400 g Ricotta Piemontese- Seirass qb Sale 4 n Tuorlo 1 n Uova .5 ci[...]

Ingredienti 200 g Broccoli qb Farina 30 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva 600 g Patate 120 g Pecorino qb Sale 1 n Uova 50 g Burro Preparazione gr. 200 di[...]

Ingredienti 320 g Farina 100 g Grana 1 l Latte 40 g Ricotta Dura qb Sale 1 n Tuorlo 6 n Uova 1 mz Asparago 140 g Burro Preparazione 1 litro di latte gr. 320[...]

Ingredienti 3 dl Besciamella 100 g Farina qb Lievito In Polvere 2 cu Parmigiano qb Sale 1 ci Senape 3 n Uova 100 g Erbetta 40 g Burro Preparazione Per gli[...]

Ingredienti 200 g Farina 4 cu Latte 40 g Pane Grattugiato 1 kg Patate 16 n Prugne Secche qb Sale 1 n Uova 90 g Zucchero 50 g Burro qb Cannella Preparazione un[...]

Ingredienti 500 g Carota 250 g Farina 1 n Limoni qb Noci Gherigli 3 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Panna Da Cucina 1 kg Patate 1 n Prezzemolo 40 g[...]

Ingredienti 150 g Farina 3.5 dl Latte qb Noce Moscata 50 g Parmigiano 3 n Porri qb Sale 4 n Uova 2 fo Alloro ( Lauro ) 3 dl Brodo Vegetale 90 g Burro[...]

Ingredienti 10 g Burro 1 ci Curry 350 g Farina 150 g Fontina qb Noce Moscata 3 dl Panna Liquida 100 g Parmigiano 1 kg Patate qb Sale 3 n Uova Preparazione 1[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Carne Varia 150 g Crescenza 100 g Farina 100 g Groviera 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n Uova Preparazione 200 g di ricotta 150 g[...]

Ingredienti 100 g Burro qb Cannella 100 g Farina .5 n Limone Scorza 400 g Patate qb Sale 16 n Susine 1 n Uova qb Zucchero Preparazione 400 g di patate 100 g[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Cipolla 100 g Farina 300 g Manzo Polpa qb Noce Moscata 800 g Patate qb Pepe 200 g Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%) qb Sale[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 20 fo Basilico Fresco 2 hg Farina 30 g Grana 4 cu Olio Di Oliva 6 hg Patate 25 g Pistacchi Sgusciati qb Sale 1 n Uova Preparazione 600[...]

Ingredienti .5 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 cu Cipolla 2 cu Farina qb Germogli Misti qb Latte 100 g Montasio qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Ingredienti qb Aglio qb Basilico Fresco 150 g Farina qb Olio Di Oliva 1 kg Patate 300 g Pomodori Perini 200 g Provolone Piccante qb Sale 1 n Uova Preparazione[...]

Ingredienti 50 g Ricotta Romana qb Burro qb Farina 100 g Grana qb Noce Moscata qb Pane Grattugiato qb Sale 1 rm Salvia 2 n Uova 800 g Zucchine Preparazione[...]