Gnocchi e pasta

Quando cucino per molte persone, dovendo magari realizzare tante portate, cerco sempre ricette che in qualche modo posso preparare con un po' di anticipo e[...]

Buon sabato agli amanti della cucina. Oggi commemoriamo i defunti, tutti abbiamo nel cuore qualcuno in particolare tra coloro che non ci sono più, il mio[...]

Pasta all'uovo fresca, c'è chi la adora, c'è chi la detesta perchè non sopporta l'odore di uovo. Mia mamma era molto brava a farla in casa, papà glielo[...]

Siamo arrivati alla vigilia di Pasqua. Se vi piace potreste anche cucinare questo pasticcio per il pranzo pasquale di domani, o per Pasquetta. Massima resa[...]

Una pausa soleggiata, per questo secondo giovedì del mese, prima di un week end che si annuncia capriccioso e piovoso. Per un buffet, una cena in terrazza[...]

Una bella presentazione spesso non guasta. Curare l'estetica di un piatto, renderlo più invitante, non sempre comporta più lavoro. Al massimo richiede più[...]

E col pesto di cui vi ho raccontato giorni fa ho preparato un primo piatto da leccarsi i baffi. Non lesinate sulla qualità dei tagliolini, io ne acquisto[...]

Il Natale si avvicina a grandi passi, si moltiplicano le cene con amici per scambiarsi gli auguri e spesso si è in molti a tavola. Urgono idee per lavorare[...]

Buona salute a tutti! oggi è la giornata dell'AIRC, l'associazione per la ricerca sul cancro. Per celebrare la giornata vengono vendute in moltissime piazze[...]