Gnocchi e pasta

Buon inizio di settimana a tutti! La zucca è un ortaggio che adoro, in quanto si presta a molteplici preparazioni; Infatti può essere utilizzata nel preparare[...]

Con l'arrivo di dicembre si comincia a respirare aria di Natale. Oggi voglio proporvi un primo piatto da preparare per le feste natalizie. Le tagliatelle con[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cime di rapa, 350 g di orecchiette, 2 filetti di alici sott'olio, 1 spicchio d'aglio, 5 cucchiai d' olio d'oliva DANTE , un[...]

Buongiorno, oggi festa di Ognissanti porgo i miei auguri a tutti! In questo periodo incominciano i primi carciofi, buoni e teneri, perfetti per preparare dei[...]

Buongiorno! I passatelli in brodo sono una specialità della tradizione dell'Emilia-Romagna. Una ricetta tipicamente invernale, un piatto delicato e gustoso, da[...]

Ciao carissime/i, oggi vi presento un primo piatto che ci sta bene col freddo di questo periodo! Pasta e ceci, un piatto da re per chi ama i legumi! I cecisono[...]

Buon venerdì a tutte/i! La ricetta che vi presento oggi è per chi ama i gusti forti e quindi piccanti! E' la mia versione di penne all'arrabbiata, impreziosita[...]

Buongiorno! Oggi vi propongo un primo piatto saporito e facile da preparare, le tagliatelle con funghi porcini e pollo. Ho usato i funghi porcini surgelati in[...]