Gnocchi e pasta con Parmigiano Reggiano

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di maccheroni 4 melanzane lunghe (Violetta di Napoli) 100 gr. di passata di pomodoro 150 gr. di scamorza affumicata 100 gr.[...]

Pasta e patate con provola Ingredienti 80 g di carota, pelata e a pezzi 60 g di sedano a pezzi 50 g di cipolla a pezzi 50 g di olio extravergine di oliva 600 g[...]

Ingredienti 5 n Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine 5 cu Parmigiano 300 g Pasta Di Semola qb Pepe Bianco 100 g Ricotta Vaccina qb Sale 350 g Salmone[...]

Ingredienti 4 fo Basilico Fresco 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1.2 kg Gnocchi Di Patate 2 cu Olio Di Oliva qb Parmigiano 500 g Pomodori Perini qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 n Cipollotti 100 g Fagiolini qb Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Parmigiano 300 g Pasta Di Semola qb Sale 4 n Uova 3 n[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Cipolla 150 g Fontina 30 g Parmigiano 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 250 g Salsiccia Di Suino Fresca 300 g Verza[...]