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Istruzione
Ingredienti per 4 persone:
350 gr. di maccheroni
4 melanzane lunghe
(Violetta di Napoli)
100 gr. di passata di pomodoro
150 gr. di scamorza affumicata
100 gr. di parmigiano reggiano grattugiato
1 spicchio d’aglio
1 mazzettino di prezzemolo
4 cucchiai [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Olio
- Melanzane
- Acqua
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Aglio
- Olio
- Melanzane
- Acqua
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