Gnocchi e pasta

Ingredienti .5 l Besciamella qb Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva 200 g Panna Da Cucina 100 g Parmigiano 5 hg Pasta All'uovo qb Pepe 300 g Ricotta Vaccina qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Carote 5 cu Olio Di Oliva 4 hg Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Peperoni 1 ci Pomodoro Concentrato (sostanza[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla qb Farina 100 g Fontina 3 cu Grana 150 g Manzo Polpa 50 g Mortadella Bologna qb Olio Di Oliva 500 g Passata Di Pomodoro 1 kg[...]

Ingredienti 400 g Funghi Orecchiette 30 g Grana qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Sale qb Timo 4 n Uova Preparazione Pulite accuratamente 400 g di[...]

Ingredienti 250 g Anatra Petto qb Burro .5 n Cipolla 50 g Grappa qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 cu Prezzemolo qb Sale 5 fo Salvia[...]

• 1 Rapa Rossa precotta • 160g Tagliatelle • 1/4 Cipolla (anche meno) • Peperoncino in polvere • Grana in Scaglie • Sale Nero • Olio Extravergine di Oliva[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 fo Basilico Fresco qb Farina 250 g Mozzarella Ciliegine qb Olio Per Friggere qb Pane Grattugiato 320 g Pasta Di Semola (di Grano[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carota 4 cu Olio Di Oliva qb Scalogno 100 g Speck 2 n Zucchine qb Curry Preparazione Tagliate a strisccioline 2 zucchine e 1[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 3.5 dl Besciamella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Parmigiano 250 g Pasta Ripiena qb Pepe qb Sale 750 g Verdura E Legumi[...]

Ingredienti qb Farina 100 g Grana qb Noce Moscata 1 kg Patate qb Sale 1 n Uova 300 g Fontina 60 g Burro qb Cannella Preparazione Lessate un chilo di patate[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Bottarga 1.5 n Limone 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Secco 2 n Patata .5 n Sedano Coste (gambo) 1 cu Prezzemolo[...]

Ingredienti 3 dl Besciamella 20 g Funghi Porcini Secchi 200 g Mozzarella qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro)[...]

Ingredienti 250 g Ricotta Romana 60 g Grana qb Noce Moscata 24 n Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 30 g Pinoli qb Sale 2 n Uova .5 bi Vino Bianco 100 g[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 300 g Funghi Cardoncelli 1 n Mozzarella qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 500 g Passata Di Pomodoro 320[...]

Ingredienti 300 g Broccoletti 2 n Carota 200 g Fagiolino 40 g Farina 2 cu Grana 5 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 n[...]