Riso e Risotti - Vegetariano

Ingredienti 4 cu Olio Di Oliva qb Peperoncino 250 g Riso 1 rm Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno 6 fo Verza Preparazione Portate a ebollizione abbondante acqua,[...]

Ingredienti .5 dl Brodo Vegetale 20 g Grana qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere qb Pepe 1 mz Prezzemolo 120 g Riso qb Sale 4 n Uova Preparazione 120[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 n Cipolla 150 g Fagioli Borlotti Secchi 50 g Lardo 50 g Maiale Cotenna 2 cu Olio Di Oliva 300 g[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 1 n Carote qb Erba Cipollina qb Limoni 80 g Mais qb Olio Di Oliva qb Pepe 100 g Peperoni 80 g Piselli In Scatola qb Prezzemolo[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Cipolla 40 g Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 1 n Peperoni Verdi qb Prezzemolo 320 g Riso qb[...]

Ingredienti qb Aglio 50 g Anacardi 50 g Arachidi Tostate E Salate 1 n Cetrioli 1 n Cipolla qb Curry 100 g Funghi Champignon 1 n Limoni 1 n Mela Verde qb Olio[...]

Ingredienti 40 g Burro 3 fo Colla Di Pesce qb Frutta Mista .75 l Latte 200 g Panna Montata 1 hg Riso 70 g Zucchero Semolato qb Zucchero Vanigliato[...]

Ingredienti qb Aglio qb Basilico Fresco 1 cu Capperi Sott'aceto 2 cu Cipolline Sott'aceto qb Crescione 1 vs Giardiniera Sott'olio qb Limoni 10 n Mozzarella[...]

Ingredienti .5 n Albume qb Burro qb Grana 3 cu Latte qb Mozzarella qb Olio Di Oliva 1 n Patate qb Prezzemolo 50 g Riso qb Sale Preparazione Lavate 50 g di[...]

• 350 g. Riso Carnaroli • 220 g. Crescenza • 50 g. Pistacchi Sgusciati • 40 g. Burro • 20 g. Parmigiano • 12 Fette di Speck tagliate spesse • 1/2 Scalogno • 2[...]

Ingredienti 4 cu Farina 40 g Grana 50 g Noci qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto 300 g Riso qb Sale 100 g Scamorza[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Carote 2 n Cipolla 1 rm Dragoncello 30 g Funghi Porcini Secchi 1 n Gambo Di Sedano 300 g Orzo Perlato 1 n Patate qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 1 mz Cerfoglio 1 n Lattuga 1 n Limone Succo Fresco 1 cu Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 cu Ricotta Di Pecora qb Riso[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Dado 40 g Burro 1 n Cipolla 60 g Grana 1 n Mozzarella qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 15 fo Basilico Fresco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 50 g Pinoli 320 g Riso qb Sale qb Spinaci 2[...]