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Ho già pubblicato alcuni risotti ai carciofi, ma mai con tanta pancetta tesa e dolce rosolata. Il riso inoltre è integrale, o completo, come lo chiamano in[...]
Fonte: dallacucinadijo.blogspot.itUn super classico, con quella punta di amaro a compensare la grassezza della salsiccia. Siccome i radicchi rossi provengono per la maggior parte dal Veneto, ho[...]
Fonte: dallacucinadijo.blogspot.it