Riso e Risotti - Con pollame

Uno degli aspetti piu’ interessanti del mio lavoro consiste nella possibilita’ di viaggiare: nonostante ogni viaggio comporti una levataccia nel[...]

Salve a tutti!! come state?! Noi stiamo cercando di superare un fastidiosissimo virus intestinale, oggi va già meglio ma per intenderci siamo pienamente in[...]

• 1 petto di pollo • una cipolla media • 400 grammi di riso • 1 cucchiaio di curry • 1 cucchiaio di farina bianca • 1/2 bicchiere di olio • 1/2 bicchiere vino[...]

Ingredienti 80 g Caciocavallo 1 n Carote 2 n Cipolla 1 kg Gallina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino qb Pepe Nero 3 n Pomodori Ramati 1 mz[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Pollo 1 cu Burro 1 n Cipolla 1 n Cipollotti 1 ci Cumino Semi 100 g Maiale Macinato 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Anacardi 1 pz Cannella 3 n Cardamomo Semi 2 n Cipolla Rossa 1 ci Maizena 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 200 g Pollo Petto[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 2 kg Cappone 4 n Carote 2 n Cipolla 30 g Farina 2 n Gambo Di Sedano .5 l Latte 1 n Limone Succo Fresco 2 cu Olio[...]