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Risotto di zucca e mele

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Oggi nella rubrica di Light and tasty si parla di zucca! Questo ortaggio è un frutto di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, il raccolto va da fine agosto fino a novembre e le varierà sono veramente tante. Qui dove vivo si trova soprattutto la zucca mantovana (dalla [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Zucchero
  • Rosmarino
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Basilico
  • Patate
  • Pollo
  • Mandorle
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Finocchi
  • Mele
  • Ceci
  • Curry
  • Castagne
  • Semi di finocchio

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Zucchero
  • Rosmarino
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Basilico
  • Patate
  • Pollo
  • Mandorle
  • Olio di semi
  • Scalogno
  • Finocchi
  • Mele
  • Ceci
  • Curry
  • Castagne
  • Semi di finocchio

Difficoltà: Difficile


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