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Risotto con zucca e gorgonzola

Fonte: http://bonakucina.blogspot.it

Istruzione

300 gr riso 1 lt brodo 300 gr zucca 100 gr gorgonzola 50 gr grana padano grattugiato 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco olio burro Rosolare la cipolla con una noce di burro e un filo d'olio aggiungere la zucca (tagliata a dadini) ed insaporire per qualche min coprire e cuoc [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Gorgonzola
  • Grana Padano

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
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  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Gorgonzola
  • Grana Padano

Difficoltà: Media


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