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Risotto zucca e robiola

Fonte: http://incucinaconfrancy.blogspot.it/

Istruzione

Chi non ha mai mangiato il risotto alla zucca!? E' un primo piatto squisito e veloce che per una ottima riuscita necessita di ingredienti di buona qualità, quindi una zucca succosa (chi ha la fortuna di trovarla usi quella mantovana) e del riso adatto che tenga la cottura. Consiglio la qualità [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Robiola

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Robiola

Difficoltà: Media


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