Riso e Risotti

Non essendo siciliana, sicuramente questa non sarà la ricetta tipica della regione, però potrebbe essere una variante a quella che conoscete: gli arancini di[...]

Eccovi una ricetta davvero sfiziosa per preparare un antipasto che piace a tutti: le crocchette di patate. Vi assicuro che sono davvero veloci da cucinare.[...]

E' uno dei piatti più conosciuti della cucina spagnola: la paella . Il nome deriva dal latino patella che sta ad indicare proprio la padella in cui viene[...]

Dopo questi giorni di festa e abbuffate, occorre ritornare alla normalità con qualche piatto leggero. Quello che sto per presentarvi non è proprio[...]

Oggi non sapevo che cucinare per pranzo e così ho optato per un bel risotto . Per insaporirlo un po', ci ho aggiunto della salsiccia a pezzettini e un po' di[...]