Pane e Pizza senza Limoni

Il 2 giugno è la giornata ideale per la classica gita fuori porta, che comprende un ben altrettanto classico pic-nic!!! Quest'anno stufa dei soliti panini mi[...]

ci sono migliaia di pani buonissimi, e di certo non li rinnego, ma la baguette calda con la marmellata a colazione, o burro e prosciutto come servono in[...]

Ingredienti: 3 piccole baguette 1 metà di un aglio 12 cucchiaini di passata di pomodoro La pizza baguette può preparare con diversi tipi di farciture: dal[...]

Alcuni credono che la felicità sia un bene molto lontano, quasi irraggiungibile.. Motivo per cui corrono a più non posso nella speranza di avvicinarla, senza[...]

Eccomi con la mia seconda proposta, l'ispirazione per questo spezzatino l'ho avuta sfogliando un vecchio libro di ricette a base di carne. La gremolada per me[...]

English / Italiano After baking the Granary-style boule using ingredients I could find in the area I live, my lovely English friend Amanda brought me 1 kg of[...]

Sono una grande risparmiatrice e so gestire le entrate con grande maestria. Mio marito mi ha ormai affidato da anni la totale economia domestica della famiglia[...]

Eccomi con la mia seconda proposta, l'ispirazione per questo spezzatino l'ho avuta sfogliando un vecchio libro di ricette a base di carne. La gremolada per me[...]

English / Italiano After baking the Granary-style boule using ingredients I could find in the area I live, my lovely English friend Amanda brought me 1 kg of[...]

English / Italiano After baking the Granary-style boule using ingredients I could find in the area I live, my lovely English friend Amanda brought me 1 kg of[...]

Ingredienti 1.3 dl Aceto Balsamico 2 sp Aglio .5 n Baguette 80 g Burro 4 n Fichi 3 n Mozzarella Di Bufala 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g Rucola[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 2 n Arance 1 n Baguette 80 g Bottarga 6 n Carciofi 1 n Limoni 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale Preparazione 6 carciofi[...]

Ingredienti .5 n Arance 1 n Baguette 75 g Creme Fraiche qb Finocchietto 1 n Finocchio 1 cu Limone Succo Fresco qb Pepe Bianco 1 cu Pistacchi Freschi qb Sale[...]

Ingredienti 150 g Baguette 6 rm Finocchietto 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 kg Sale Grosso 800 g Salmone Filetti Preparazione 800[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Baguette 500 g Broccoli qb Brodo Vegetale 300 g Castagne qb Erbe Aromatiche 150 g Lenticchie 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane[...]

Sempre di corsa.... Scuola, posta, supermercato, meccanico, dentista, bambini a basket, colloqui con i professori, lava e stira, riordina e pulisci,visite[...]

Questa più che una ricetta è un'idea che vi do per un'insalata veloce e buona, forse un po' meno noiosa delle solite insalate di pollo e diversa dalla famosa[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Baguette 2 n Carote 1 mz Insalata Indivia 1 n Limoni 1 ci Menta Secca qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pancetta Affumicata O[...]

Le spezie, la mia passione! Quando vedo le bancarelle nei mercatini alimentari non posso fare a meno di fermarmi ed acquistare le spezie più disparate, non vi[...]

Le graffe sono delle ciambelle fritte tipiche napoletane ed hanno un impasto a base di farina e patate. Sono dolci tipici del carnevale anche se, in realtà, a[...]

Ingredienti 4 n Carciofi Romaneschi 1 n Limoni 1 l Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale Preparazione 4 carciofi romani o mammole 1 l di olio d'oliva[...]

E' passato giusto un anno dall'apertura del mio blog. Un anno colmo di soddisfazioni, vittorie totalmente inaspettate, di notti con la mente sempre occupata[...]