Pane e Pizza

Ingredienti 8 ft Cotechino qb Erba Cipollina 1 dl Latte 4 ft Pane Casereccio 50 g Parmigiano qb Radicchio Rosso Treviso Preparazione Versate in un pentolino[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 cu Birra Chiara 50 g Emmental qb Erba Cipollina 8 ft Pancarre' 1 ci Senape Forte 1 n Tuorlo Preparazione Grattugiate 50 g di emmental[...]

Ingredienti 1 ft Ananas qb Formaggio Fondente 8 n Hamburger qb Insalata Verde 1 ci Ketchup 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 n Pane Al Sesamo qb Pepe 1 ft[...]

Ingredienti 2 n Carote 1 mz Erba Cipollina 12 ft Pancarre Integrale 1 dl Panna Da Montare 1 n Peperoni Gialli 100 g Prosciutto Cotto 150 g Prosciutto Cotto[...]

Ingredienti 20 g Bottarga 100 g Formaggio Cremoso 5 g Gelatina In Fogli 100 g Pane A Cassetta 1 n Peperoni Rossi 100 g Pinoli qb Sale Preparazione 2 fette di[...]

Ingredienti 200 g Burro 50 g Caviale Uova 1 n Cipolla qb Crescione qb Erba Cipollina qb Maggiorana 1 bi Maionese 200 g Mascarpone 1 n Pan Brioche qb Pepe 300[...]

Ingredienti 180 g Farina 2 cu Marsala 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Sale 6 fo Salvia 1 n Uova Preparazione gr. 180 di farina[...]

Ingredienti qb Farina 100 g Mollica Di Pane qb Olio Di Semi Di Arachidi 120 g Pane Francese qb Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale qb Salvia 300 g Scamorza[...]

Ingredienti 125 g Farina Di Ceci qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prosciutto Crudo qb Sale qb Salvia Preparazione Mescolate con la frusta 125 g di farina di ceci[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 1 n Avocado 80 g Burro 100 g Emmental 3 n Gambo Di Sedano qb Lattuga 8 n Pane Al Latte qb Sale 1 ci Senape Preparazione Fate[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 385 g Pasta Di Pane 2 n Patate 170 g Pesto qb Sale Grosso 170 g Stracchino Preparazione pasta per pizza rettangolare[...]

Ingredienti qb Cotognata qb Crescione qb Formaggio Di Capra 8 n Mandorle Tostate 8 n Pan Brioche Preparazione Tagliate la calottina a 8 tartine di pan[...]

Ingredienti 500 g Baccala' Ammollato 250 g Farina 20 g Finocchietto 8 g Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 200 g Emmental qb Latte 1 ci Olio Di Oliva 200 g Pasta Di Pane Preparazione Su una spianatoia stendete 200 g di pasta di pane con il matterello.[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 ci Basilico Fresco .5 n Cipolline qb Latte 1 cu Olio Di Oliva 2 n Olive 2 ft Pane Casereccio 2 n Pomodori Perini .5 ci Prezzemolo qb[...]