Pane e Pizza

Ingredienti 8 pz Acciughe O Alici Sott'olio qb Burro 8 ft Formaggio Fondente 4 n Olive 8 ft Pancarre' 4 ft Spalla Cotta Preparazione 8 fette di pane carre[...]

Ingredienti 1 n Arance 30 g Burro qb Cannella 1 kg Insalata Indivia qb Noce Moscata 2 ft Pan Di Spezie qb Pepe qb Sale Preparazione un kg di cespi di indivia[...]

Ingredienti 1 n Arance 50 g Cotognata 50 g Fiore Sardo 100 fo Formaggio Di Capra 100 g Formaggio Fresco 2 cu Grappa 100 g Mascarpone 80 g Noci Gherigli 750 g[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 500 g Fagiolini 4 pz Finocchietto Selvatico 800 g Merluzzo qb Olio Di Oliva 80 g Olive Nere 4 ft Pane Toscano qb Pepe 300 g Pomodori[...]

Ingredienti 200 g Albicocche Secche 500 g Farina 1 dl Latte 15 g Lievito Di Birra 1 ci Miele Di Acacia 50 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti 120 g Burro 700 g Farina 1 ci Finocchio Semi 3 dl Latte 25 g Lievito Di Birra 150 g Pecorino Fresco qb Pepe qb Sale 1 n Tuorlo 1 n Uova 1 cu[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 4 cu Olio Di Oliva 8 ft Pancarre' qb Pepe 22 n Porri qb Sale 1.5 ci Senape In Grani Preparazione 8 fette di pane carre 22-24[...]

Ingredienti 4 n Pane Arabo qb Aglio 30 g Farina 1 kg Fave 3 dl Latte qb Olio Di Oliva 150 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale 120 g Sbrinz[...]

Ingredienti 5 hg Acciughe O Alici 2 sp Aglio 1 cu Capperi 80 g Farina qb Olio Di Oliva 6 ft Pane Casereccio 1.5 dl Passata Di Pomodoro qb Pepe qb Prezzemolo[...]

Ingredienti 100 g Burrata qb Olio Di Oliva 4 ft Pane Altamura qb Peperoncino In Polvere qb Rucola 12 ft Salmone Affumicato Preparazione Ricavate 12 rettangoli[...]

Ingredienti 100 g Farina Manitoba 400 g Kamut 1 dl Latte 25 g Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 cu Zucchero Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti qb Arance Scorza 20 g Burro 10 g Cannella 10 g Chiodi Di Garofano 170 g Farina 100 g Farina Di Castagne 120 g Latte 12 g Lievito Di Birra 50 g[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Bianco qb Burro Salato 125 g Farina Di Grano Saraceno 150 g Formaggio Gruyere 2.5 dl Latte qb Pepe 4 ft Prosciutto Cotto qb Sale 6 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 1 n Cipolla 500 g Farina 1 dl Latte .5 bu Lievito Di Birra 500 g Manzo Tritato qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere qb[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 200 g Brie 6 pz Focaccia 300 g Melanzane qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco qb Pepe 300[...]