Carne senza Semi di finocchio Salvia Coriandolo

Ingredienti qb Aceto Bianco 4 n Carciofino Sott'olio 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 3 n Sedano[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele 500 g Carota 700 g Coniglio Lombata 2 n Limoni 50 g Mandorle Pelate qb Mirto qb Olio Di Oliva 30 g Pane Grattugiato qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 6 n Carciofo 30 g Farina 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 200 g Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb Sale 4 n Vitello[...]

Ingredienti 200 g Farina Di Mais 80 g Passata Di Pomodoro qb Pepe qb Sale 30 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 1 bi Vino Bianco 400 g Vitello Fegato .5 dl[...]

• 2 mele golden (gialle) grosse • 150gr. di rucola fresca • scaglie di grana c.a. 150gr. • 2 cucchiai di pepe rosa • 1 dito di birra rossa • olio extra[...]

Ingredienti 600 g Carota Novella qb Farina 150 g Formaggio Cremoso qb Pepe 1 cu Pompelmo Succo 1 cu Prezzemolo qb Sale 1 n Sedano Cuore 1 bi Vino Bianco 8 n[...]

Ingredienti 1 n Limoni qb Pepe 2 n Pera 12 ft Prosciutto Crudo 80 g Robiola qb Sale 1 n Cipollotto Preparazione 12 fettine di prosciutto crudo 2 pere 80 g di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Funghi Porcini Secchi 30 g Grana 1 cu Maggiorana qb Pepe 50 g Pistacchi Freschi qb Sale 3 n Uova 1 kg Vitello Petto 150 g Vitello[...]

Ingredienti 600 g Vitello Filetto 2 cu Aceto Balsamico 2 n Albume 460 g Farina 6 n Mandorle Pelate qb Mela 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 100 g Radicchio Rosso 2[...]

Ingredienti 3 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 mz Rosmarino qb Sale qb Vino Bianco 1 kg Vitello Lombata qb Brodo Di Carne Varia 30 g Burro[...]

Ingredienti 100 g Aceto Rosso 2 sp Aglio 12 n Maiale Costine qb Miele qb Paprika Dolce In Polvere qb Sale 20 g Zenzero 250 g Zucchero qb Alloro ( Lauro ) 5 n[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 800 g Maiale Lombo 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 40 g Prosciutto Crudo 120 g Prugne Secche qb Sale 1 bi Vino Bianco 1[...]

Ingredienti 20 g Mascarpone 100 g Mortadella Di Suino 40 g Parmigiano 20 g Pistacchi Freschi 80 g Ricotta Vaccina 1 mz Rucola qb Crostino Di Pane Preparazione[...]