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Faraona ripiena con cavolfiori gratinati - Alessandra Spisni, Faraona ripiena - Clerici e Vespa, Faraona ripiena alla salvia, Faraona ripiena 6, Faraona ripiena di pere, spinaci e rigatino di Cinta Senese, con Gravy alla birra e cipolline in agrodolce leggero per l'MTC di ottobre, Faraona ripiena con fois gras, gravy al cognac e verza saltata con i fegatini e sale affumicato.
Costolette d'agnello aromatiche, Costolette d'agnello impanate e Couscous profumato alla menta, Costolette d'agnello con burro alla senape, Costolette d'agnello, carote bicolore in agrodolce di sciroppo d'acero, COSTOLETTE D'AGNELLO CON POMODORI SECCHI, Costolette d'agnello con contorno di carciofi
