Carne

Ingredienti 1 dl Aceto Balsamico qb Olio Di Oliva 4 n Pepe In Grani qb Sale 2 n Scalogno 2 rm Timo 1 dl Vino Bianco 4 n Vitello Costolette Preparazione 4[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 10 n Cipollotti 1 kg Coniglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoncino 100 g Pinoli 2 cu Rosmarino qb[...]

Ingredienti 1 cu Capperi Sott'aceto 300 g Funghi Champignon 300 g Insalata Songino 400 g Manzo Filetto 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 cu Prezzemolo[...]

Ingredienti 4 n Cavolfiore Cimette 2 n Finocchio 1 n Limoni 200 g Maiale Filetto 1 cu Miele 4 n Noci Gherigli 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 2 n Arancia[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 2 n Carote 800 g Coniglio 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncini Piccanti 1 rm Rosmarino qb Sale 4 fo[...]

Ingredienti 40 g Burro 4 n Fiori Di Zucca 800 g Maiale Filetto 8 fo Menta Fresca 30 g Pecorino Romano qb Pepe 8 n Prugne Secche qb Sale 5 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti 600 g Vitello Filetto 4 cu Aceto Di Mele qb Brodo Vegetale 2 n Chiodi Di Garofano 200 g Cipollotti qb Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 l Brodo Vegetale 50 g Burro 1 n Carote 30 g Funghi Porcini Secchi qb Maggiorana 100 g Maiale Frattaglie 1.2 kg Pancetta Di Vitello[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy .5 l Brodo Di Dado 180 g Burro 3 pz Gelatina Alimentare Secca 100 g Panna Montata .5 bi Porto 150 g Prosciutto Cotto 1 fo[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Basilico Fresco 1.5 dl Brodo Di Pollo 2 n Cipolla 1 cu Farina 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Passata Di Pomodoro qb Pepe 1.2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 80 g Agnello Carne Magra qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 350 g Semola 1 n Uova Di Quaglia 250 g Zucchine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 350 g Carpaccio Di Manzo 100 g Lardo qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Olive Verdi 2 n Patate qb Pepe Nero qb Prezzemolo qb Rucola[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 me Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla 1.2 kg Coniglio 1 cu Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Panna Liquida qb Pepe qb Sale 70[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 300 g Cotechino qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Scarola qb Spinaci 600 g Tacchino Fegato qb Timo qb[...]

Ingredienti 1.2 kg Agnello 200 g Cipollotti 8 cu Olio Di Oliva Extravergine 500 g Patate Novelle qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 5 fo Salvia 2 fo Alloro ([...]