Carne

Ingredienti 225 g Farina 30 g Grana qb Latte 3.5 g Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva qb Sale 300 g Salsiccia Piccante 2 n Tuorlo qb Zucchero Preparazione 225[...]

Ingredienti 20 g Burro 8 n Carciofi 5 cu Latte 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pancetta Affumicata O Bacon 5 cu Panna Da Cucina 1 cu[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 ft Formaggio Gouda - Olandese qb Maionese 1 n Olive Verdi 1 n Pane Al Latte 1 ft Salame Ungherese Preparazione 1) Taglia a meta[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 500 g Fagioli Dall'occhio 60 g Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 400 g Pomodori Pelati qb Sale 700 g Salsiccia Di Suino Fresca 5 fo[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Capretto 500 g Cardi 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pecorino qb Pepe 250 g Pomodori Pelati 1 rm Rosmarino qb[...]

Ingredienti 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 200 g Insalata Riccia 200 g Mortadella Di Suino 3 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 n Peperoncino 2 n Pomodori Maturi[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura 50 g Burro 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe[...]

Ingredienti .5 l Brodo Di Carne Varia 600 g Cavolo Cappuccio 1 ci Ginepro Bacche 50 g Lardo qb Pepe 200 g Polenta qb Sale 600 g Salsiccia Di Suino Fresca[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 250 g Fagiolini 600 g Maiale Lonza 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Patate 100 g Pecorino Stagionato qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 cu Capperi Sotto Sale .5 dl Latte 600 g Maiale Lonza 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato 300 g Patate qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 3.5 dl Brodo Vegetale 40 g Burro 300 g Cavoli Di Bruxelles qb Erba Cipollina .5 ci Farina 8 n Maiale Filetto 16 ft Pancetta Affumicata O Bacon 1.5[...]

Ingredienti 250 g Cavolfiore Cimette 1 sp Aglio 200 g Cime Di Rapa 1 cu Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Sale 150 g Salsiccia Di[...]

Ingredienti 3 sp Aglio qb Cannella qb Cardamomo In Polvere qb Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla qb Coriandolo 2 cu Coriandolo In Grani 1 cu Cumino In Polvere qb[...]

Ingredienti 4 n Carote 1 n Cipolla 1.2 kg Coniglio 4 n Finocchio 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Pinoli qb Sale 150 g Salsiccia Di Suino Fresca 1[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Rosso 15 g Burro 2 n Carote 1 n Cipolla 400 g Cipolline 20 g Farina 150 g Gelatina Di Ribes 1 kg Maiale Arista qb Pepe 2 cu Ribes Rosso[...]