Carne senza Prosciutto Pepe

Ingredienti 800 g Maiale Lonza 3 ft Mortadella Di Suino 40 g Noci Gherigli 5 n Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 2 fo Salvia 8 n Scalogno .5 bi Vino Bianco 1[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 600 g Coniglio Carne Magra 1 cu Erbe Aromatiche 1 ci Lavanda qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Di Maiale 250 g[...]

Ingredienti 40 g Burro 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Olio Di Semi Di Arachidi 150 g Pancetta Arrotolata 40 g Pane Grattugiato qb Sale 400 g Salsiccia[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia 6 n Capperi .5 n Carote 1 n Cipolla 50 g Fegatini Di Pollo 100 g Manzo Polpa qb Olio Di[...]

Ingredienti 1 ci Curry qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola 400 g Pomodori Pelati 1 mz Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 200 g Tacchino Macinato[...]

Ingredienti 300 g Burrata 400 g Catalogna qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Peperoncino qb Sale 2 n Scalogno 100 g Speck Preparazione 320[...]

Ingredienti 900 g Maiale Lonza 24 n Mandarini Cinesi 50 g Mollica Di Pane qb Sale 8 n Scalogno 4 n Sedano Cuore 1 n Cipolla .5 dl Cognac 2 dl Brodo Vegetale[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 2 n Carote 800 g Coniglio 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncini Piccanti 1 rm Rosmarino qb Sale 4 fo[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Arance 1 kg Girello Di Vitello 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Timo Preparazione metti a marinare per 3[...]