Carne senza Finocchietto selvatico

• pancetta tesa • n.1 Coniglio 1.5 Kg • ½ litro di birra Ale • 20 gr. Guanciale • 250 gr. funghi chiodini in salamoia sgocciolati • 10 Olive verdi grandi • ½[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 600 g Coniglio Carne Magra 20 g Grana qb Latte qb Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 70 g Pancetta Affumicata O[...]

Ingredienti 3 cu Olio Di Oliva 8 n Olive Verdi 100 g Pancetta Tesa qb Pepe 6 n Pomodori Secchi qb Sale 1 rm Salvia 800 g Tacchino 1 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 sp Aglio .5 l Birra Chiara 1.3 kg Coniglio 250 g Funghi Piopparelli 20 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Verdi 100 g[...]

Ingredienti 2 n Arance 1 n Coniglio Carne Magra 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa qb Pepe Bianco 1 rm Rosmarino qb Sale 2 n Scalogno 1 rm[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 kg Coniglio 3 cu Olio Di Oliva 30 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 50 g Pinoli 200 g Polenta A Cottura Rapida 1 rm[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Bianco qb Cannella 1 n Carote 3 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1 n Coniglio 2 cu Farina 1 cu Maggiorana Fresca 2 cu Olio Di Oliva 50[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1.3 kg Coniglio 20 g Funghi Secchi qb Olio Di Oliva 30 g Pancetta Di Maiale qb[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 2 cu Capperi Sott'aceto 1.25 kg Coniglio 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 12 n Olive Verdi 60 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Bacche Di Ginepro qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1.2 kg Coniglio qb Grana qb Olio Di Oliva qb Pancetta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 kg Coniglio 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pancetta Tesa qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 3 fo Salvia qb Timo .5 bi Vino Bianco 1[...]

Ingredienti qb Aglio 4 n Fagiolini qb Olio Di Oliva 16 ft Pancetta Di Maiale qb Pepe 8 ft Pollo Petto qb Sale 120 g Scamorza 1 dl Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 4 n Coniglio Lombata 1 n Limoni 2 n Mela Golden qb Olio Di Oliva Extravergine 16 ft Pancetta Di Maiale qb Pepe 1 mz Rosmarino qb Sale[...]