Carne senza Feta

• 150 g di polpa di manzo macinata • 100 g di polpa di agnello da latte macinata • 100 g di polpa di vitello macinata • 1 cipolla • 1 mazzetto di prezzemolo •[...]

Ingredienti 4 ft Manzo Filetto 2 n Pasta Sfoglia (rotoli) 80 g Pate' Di Fegato D'oca (foie Gras) qb Pepe Bianco qb Sale 500 g Spinaci 1 n Tuorlo qb Cognac 30[...]

Ingredienti 400 g Agnello 1 n Lime qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe 50 g Pinoli qb Sale 1 cu Salsa Di Soia 200 g[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico qb Burro 1 n Limone Succo Fresco 8 cu Olio Di Oliva Extravergine ft Pane Francese 40 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 1 n Sedano[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia qb Carote 1 n Cotechino Cotto qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale qb Spinaci 1 dl Vino Bianco 800 g Vitello Fesa[...]

Ingredienti 100 g Besciamella 150 g Burro 2 cu Cognac 200 g Farina qb Parmigiano qb Pepe Rosa 250 g Prosciutto Cotto qb Sale 1 n Scalogno 200 g Spinaci[...]

Ingredienti qb Aglio qb Burro 500 g Carote Novelle 40 g Emmental 100 g Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 150 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Rosso qb Aglio 4 n Funghi Champignon 50 g Insalata Verde 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pancetta Affumicata O Bacon 6 n Patate[...]

Ingredienti 20 g Farina qb Olio Di Semi Di Arachidi 200 g Pate' Di Fegato D'oca (foie Gras) qb Sale 20 fo Spinaci 1 n Tuorlo Preparazione 200 g di pate di[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 300 g Cotechino qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Rosmarino qb Sale qb Scarola qb Spinaci 600 g Tacchino Fegato qb Timo qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Arrosto Di Vitello 100 g Burro 1 n Cipollotti 70 g Farina 8 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Pane Grattugiato 6 cu Parmigiano 12 pz[...]

Ingredienti qb Farina 100 g Formaggio Gruyere 2 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto qb Sale qb Salvia 200 g Spinaci[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 3 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 4 fo Salvia .5 bi Vino Bianco 800 g Vitello Reale Preparazione Tritate la[...]

Ingredienti 8 n Albicocche 8 n Albicocche Polpa Secca 40 g Burro 30 g Grana 1 n Limoni 1 rm Menta Fresca 50 g Pane Grattugiato 20 g Pecorino Romano qb Pepe[...]