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Anatra all'arancia - Alessandro Borghese

Anatra all'arancia - Alessandro Borghese

Ingredienti » Anatra 4 cosce con sovracoscia » Arance 3 » Miele Ai Fiori Di Arancio 4 cucchiai » Timo 1 ciuffo » Olio[...]

Petto d'anatra con frutta secca - Alessandro Borghese

Petto d'anatra con frutta secca - Alessandro Borghese

Ingredienti » Anatra 800 gr di petti » Pinoli 150 gr » Prugne Secche 150 gr » Zibibbo 1 bicchiere » Sale q.b. » Olio Evo[...]


Anatra con pere - Alessandro Borghese

Ingredienti » Anatra 1 » Cipolla Rossa 1 » Pere 1 kg » Cannella In Polvere 1 cucchiaio » Miele 1 cucchiaio » Brodo[...]

Fonte: ricettemania.it
Aji di pollo - Alessandro Borghese

Ingredienti » Pollo 600 gr » Pane Casereccio 4 fette » Aglio 1 spicchio » Cipolle 2 » Aji Amarillo 50 gr » Noci 100 gr[...]

Fonte: ricettemania.it
Coniglio impanato - Alessandro Borghese

Ingredienti » Coniglio 1 » Uova 2 » Farina q.b. » Pangrattato q.b. » Insalata q.b. » Ravanelli q.b. » Erbe[...]

Fonte: ricettemania.it
Coniglio stufato all'uva - Alessandro Borghese

Ingredienti » Coniglio 8 cosce » Sedano 1 costa » Brodo 750 ml » Scalogno 1 » Alloro q.b. » Olio Extravergine D'oliva q.b.[...]

Fonte: ricettemania.it
Faraona in peverada - Alessandro Borghese

Ingredienti » Faraona 2 petti » Pancetta 4 fette » Burro 30 gr » Vino 1/2 bicchiere » Aglio q.b. » Salvia q.b. »[...]

Fonte: ricettemania.it
Filetto di coniglio su zuppa di avena -[...]

Ingredienti » Coniglio 4 filetti » Fiocchi Di Avena 250 g » Patata 1 » Porro 1 » Sedano 1 gambo » Carote 3 » Brodo[...]

Fonte: ricettemania.it
Filetto di tacchino allo zenzero - Alessandro[...]

Ingredienti » Tacchino 400 gr di filetti » Carote 4 » Insalata Mista 150 gr » Ananas 1 » Uova 2 » Zenzero q.b. »[...]

Fonte: ricettemania.it
Girelle di coniglio alla mela renetta -[...]

Ingredienti » Coniglio 1 disossato » Carote 8 » Mele Renette 4 » Mela 1 » Pomodori 100 gr secchi » Olive Nere 100 gr[...]

Fonte: ricettemania.it
Nido di anatra - Alessandro Borghese

Ingredienti » Anatra 150 gr di petto » Cavolo 1/4 » Grani Di Ginepro 1/2 cucchiaino » Chiodi Di Garofano 2 chiodi » Semi Di[...]

Fonte: ricettemania.it
Pollo e coniglio fritto alla toscana -[...]

Ingredienti » Pollo mezzo disossato » Coniglio mezzo disossato » Farina q.b. » Uova 2 » Limone 1 bicchiere di succo »[...]

Fonte: ricettemania.it
Pollo all'americana - Alessandro Borghese

Ingredienti » Pollo 1 » Latte Intero 1 tazza » Yogurt Intero 1 tazza » Farina Bianca 250 gr » Sale q.b. » Paprika Dolce[...]

Fonte: ricettemania.it
Petto di faraona laccato al miele - Alessandro[...]

Ingredienti » Faraona 2 petti » Spinaci 500 gr » Mandorle 80 gr » Melanzana 1 » Semi Di Anice q.b. » Miele q.b. »[...]

Fonte: ricettemania.it
Pollo in salsa d'uva - Alessandro Borghese

Ingredienti » Pollo 100 gr filetti » Miele 1 cucchiaio » Uva Bianca 100 gr » Uva Nera 100 gr » Aceto Di Vino 1 cucchiaio »[...]

Fonte: ricettemania.it

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