Pollame

• 6 fusi di pollo • 3 finocchi • 1 copolla di Tropea • 1/2 bicchiere di acqua • 3 cucchiai olio di oliva • sale q.b- PREPARAZIONE Spellare i fusi di pollo e[...]

• petto di pollo 500gr • 1birra moretti da 66 • 1 porro • aceto balsamico invecchiato di modena • 200gr di parmigiano gattugiato • mezzo dado vegetale circa •[...]

• mezzo petto d’anatra con la pelle • spinaci freschi g 150 • una bottiglia di birra affumicata • senape • olio extravergine d'oliva • sale • pepe[...]

• 500 gr di pollo tagliato a tocchetti • 240gr di riso basmati o thai • 1 spicchio d'aglio • 2 cucchiai di miele (o tre di zucchero) • Salsa di soia[...]

• petti pollo 850 gr • 1 l. di birra bionda • lattughino 150 gr • 250 gr di yogurt magro • 1 cucchiaio di succo di limone • 50 gr. di noci • sale q.b.[...]

• 8 fogli di pasta bric • 250 grammi philadelphia • erba cipollina • olio evo • 1 confezione di petto d'anatra affumicao PREPARAZIONE sovrapporre 2 fogli di[...]

• 1 pollo • 5 scalogni • burro (1 cucchiao) • 1 cuchiaino di zenzero fresco, grattugiato • 1 bottiglia di birra • 6 cuchiai Creme fraiche • 250 g funghi, tipo[...]

• 2 uova • salame • grappa o brandy • olio e.v.o. • sale • peperoncino facoltativo PREPARAZIONE Dopo aver fatto scaldare un po' d'olio e.v.o. adagiare le due[...]

• Petti di pollo 400 gr • 1 Limone • Olio qb • Salvia • 300 ml di birra • 1/2 cipolla • Sale qb PREPARAZIONE In una padella aggiungere un filo di olio extra[...]

• pollo intero • 1/2 lattina di birra da 50cl • battuto odoroso • olio extra vergine • sale marino e pepe multicolore qb PREPARAZIONE Pulire, lavare ed[...]