Pollame con Panna

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 1 n Coniglio 1 dl Grappa 350 g Guanciale 100 g Lardo qb Panna Da Cucina qb Pepe qb Pepe Verde In Grani qb[...]

Ingredienti 6 dl Brodo Vegetale 1 mz Crescione 10 g Mandorle A Lamelle 30 g Mandorle Pelate 50 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 1 dl Panna Liquida qb Pepe[...]

Ingredienti .5 bi Aceto Rosso qb Brodo Di Carne Varia 120 g Burro 1.5 kg Cavolo Cappuccio Rosso 1 n Limoni 3.5 kg Oca 100 g Pancarre' 150 g Pancetta[...]

Ingredienti 250 g Ricotta Romana 1 n Albume 100 g Borragine 5 g Burro 10 n Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine 3 dl Panna Liquida qb Pepe Bianco 300[...]

Puntata Metti una sera... : 26 maggio 2013 Chef : Viviana Lapertosa INGREDIENTI : 1 pollo allo spiedo Patate al forno q.b. Scorza di limone q.b. Burro q.b.[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 8 n Carciofi 1 n Carote 1 n Cipolla qb Erba Cipollina qb Latte 1 n Limoni qb Panna Da Cucina 30 g Pate' Di Fegato qb Pepe 500[...]

300 G Polpa Di Coniglio 180 G Tonno Sott'olio 50 G Pistacchi 120 G Panna 3 Uova 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Pizzico Curry 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Cucchiaio[...]

Ingredienti 10 g Burro qb Farina 3 n Limone Succo Fresco 10 cu Panna Da Cucina 250 g Pasta Sfoglia 1 n Porri 8 ft Prosciutto Cotto qb Sale 1 rm Salvia 420 g[...]

Ingredienti per 4 persone Per La Salsa: 480 G Petto D'anatra 4 Cl Vino Madera 20 Cl Fondo Bruno Di Pollame 1 Cucchiaino Panna 10 G Burro 1 Cucchiaino Fecola[...]

Lungo il titolo ma breve il procedimento......di solito la mortadella serve a farcire, stavolta invece fa da contenitore..... INGREDIENTI x 4 8 fettine di[...]

Ingredienti per 2 persone : 400 gr. petto di pollo – 1 cipolla rossa di tropea affettata finemente - 1 peperone rosso privato dei semi e tagliato a[...]

Ingredienti .5 dl Brodo Vegetale 120 g Lardo 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Sale 1 cu Senape Dolce 1 kg Tacchino Fesa[...]