Pollame con Uova

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 bi Aceto Bianco 2 sp Aglio 6 n Carciofo 1 n Cavolfiore 400 g Cozza O Mitilo 16 n Crackers Integrali 250 g[...]

Ingredienti 80 g Caciocavallo 1 n Carote 2 n Cipolla 1 kg Gallina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino qb Pepe Nero 3 n Pomodori Ramati 1 mz[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy qb Burro 2 kg Cappone 300 g Castagne 1 mz Erbe Aromatiche 100 g Lardo 1 l Latte qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brandy 1 me Brodo Di Carne Varia 250 g Carni Miste 1 n Cipolla qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa qb[...]

Mentre cucino mi piace perlopiù ascoltare musica. Il genere, di norma, è il jazz, per me particolarmente piacevole e rilassante. Può però accadere che sia la[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 1 n Coniglio 1 dl Grappa 350 g Guanciale 100 g Lardo qb Panna Da Cucina qb Pepe qb Pepe Verde In Grani qb[...]

INGREDIENTI per 4 persone 500 g di petto di pollo (cardamomo,noce moscata,coriandolo,cumino,origano,cannella,chiodi di garofano,bacche di ginepro,paprika[...]

300 G Polpa Di Coniglio 180 G Tonno Sott'olio 50 G Pistacchi 120 G Panna 3 Uova 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Pizzico Curry 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Cucchiaio[...]

Ingredienti 2.5 dl Aceto Bianco qb Alloro ( Lauro ) qb Basilico Fresco 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla qb Farina qb Olio Per Friggere qb Pane[...]

Oggi vi voglio proporre un classico della cucina indiana, il pollo al curry . Ovviamente nella mia versione, light e super semplice da preparare !!! Però[...]

Ingredienti 150 g Farina qb Olio Di Semi Di Arachidi .5 ci Paprika Dolce In Polvere qb Pepe 800 g Pollo Ali qb Sale .5 ci Senape In Polvere .5 ci Timo 1 n[...]