Pesce e Crostacei con Riso

Secondo me, esistono tre categorie di persone: 1. gli entusiasti; 2. i presuntuosi; 3. i passivi. 1. Gli entusiasti sono coloro che studiano, si informano,[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici qb Limone Succo Fresco qb Pasta Di Capperi qb Riso Preparazione Diliscate 8 grosse acciughe, spruzzatele con succo di limone[...]

Come promesso, ai miei figli, appena tornata dalla prima lezione di cucina casalinga, terzo livello alla LAILAC di Firenze , ho riprovatoa cuycinare l'intero[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici 1 cu Capperi 4 n Filetto Di Tonno qb Insalata Misticanza 40 g Mandorle 150 ml Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Nere qb[...]

Ingredienti » Riso Basmati 200 gr » Alloro 1 foglia » Gamberi 6 » Pangrattato q.b. » Parmigiano q.b. » Sale q.b. »[...]

Ingredienti per 4 persone: 1kg di vongole veraci uno spicchio di aglio un peperoncino olio evo qb 320 gr spaghetti di riso Ho messo a "spurgare" le vongole che[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico 4 n Cernia Filetti .5 l Latte 1 ci Maizena 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero In Grani 200 g Riso Nero (venere) qb[...]

Ingredienti » Riso Venere 500 gr » Salmone Affumicato 220 gr » Cipollotto 1 » Erba Cipollina q.b. » Limone 1 » Formaggio[...]

OCTOPUS, ARTICHOKES AND POTATOES SALADE Ho visto un polpo freschissimo che mi ha fatto l'occhiolino.... Ho comprato 5 carciofi dal "sedere" grande e dalla[...]

Ingredienti 450 g Code Di Gamberi qb Olio Di Oliva 150 g Piselli Baccello qb Riso Basmati 170 g Spinaci Preparazione 450 g di code di gambero sgusciate (o di[...]

Ecco un modo alternativo per cucinare il pesce, nel mio caso dei filetti di trota. INGREDIENTI trote sfilettate olio di arachidi o di sesamo cipolla rossa[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 700 g Baccala' Ammollato 40 g Burro 1 n Cipolla 400 g Fagioli Borlotti Freschi 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Paprika Dolce In[...]

Ingredienti 3 cu Farina 1 n Lime qb Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 700 g Rana Pescatrice - Coda Di Rospo qb Sale Preparazione 700 g di[...]

Oggi vi propongo un piatto delizioso e facile da preparare.Da quanto l'ho assaggiato in un ristorante japponese non riesco più a farne a meno. La primissima[...]

Ingredienti 8 n Gambero Coda qb Riso qb Salsa Di Soia qb Uova Di Salmone Preparazione Lessate per 2 minuti 8 code di gambero, incidetele per il lungo e[...]