Pesce e Crostacei con Cetrioli

Ingredienti 2 n Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cetrioli 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Orata qb Pepe In Grani qb Sale 2 n Scalogno 1 cu Senape .5 bi[...]

Come promesso, ai miei figli, appena tornata dalla prima lezione di cucina casalinga, terzo livello alla LAILAC di Firenze , ho riprovatoa cuycinare l'intero[...]

Ingredienti 60 g Burro 500 g Cetrioli qb Finocchietto 1 cu Finocchio Semi qb Liquore All'anice qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 600 g Pesce Pescatrice O[...]

Ingredienti per gli spiedini » Rana Pescatrice 250 gr di polpa » Scalogno 1 » Mazzancolle q.b. » Zucchine 2 » Paprika q.b.[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Di Mele 10 g Aneto 2 n Cetrioli 1 n Lattuga Cuore qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe qb Sale 800 g Salmone Trancio 1 n Sedano Cuore[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici qb Aceto Bianco 1 kg Cappello Del Prete 2 cu Capperi 4 n Carote 1 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla .5 n Gallina 800 g Manzo[...]

ingredienti: 250 g di mascarpone 200 g di salmone affumicato 20 g di burro ammorbidito 1 limone (sevirà qualche goccia del succo) 1/2 bicchierino di brandy[...]

Cominciano ad esserci dei meloncini di Sicilia maturi e con i primi caldi posso suggerirvi quest'altra insalata dietetico-vitaminica? Insalata di salmone[...]

La trota è un pesce molto versatile che si presta bene a realizzare molte ricette sia semplici sia più fantasiose. Essendo un pesce d’acqua dolce la[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Cerfoglio 2 n Cetriolini Sott'aceto 1 n Cipolla qb Farina 2 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere qb Pepe 1 pz[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Burro 20 g Capperi Sott'aceto 1 n Carote 1 n Daikon 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 8 n[...]

Ingredienti 2 n Cetrioli 2 ft Pancarre' 70 g Pate' Di Salmone Preparazione Taglia da 1 pane carre  senza crosta 2 fette lunghe. Spalmale con 70 g di pate di[...]