Pesce e Crostacei senza Pane Meringhe Cipollotto fresco

Ingredienti per 4 persone 1000 G Cozze 1 Scalogno Piccolo 20 G Cipolla 5 Rametti Prezzemolo 3 Rametti Aneto 1/4 Foglia Alloro 20 Cl Vino Bianco Secco 50 G[...]

Ingredienti 300 g Acciughe O Alici 3 sp Aglio qb Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola 2 cu Pecorino Fresco qb[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 cu Cognac 1 mz Erba Cipollina 1 cu Farina 1.5 dl Panna Da Montare 10 g Parmigiano qb Sale qb Salsa Worcester 2 n Scalogno .5 ci[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 dl Brodo Vegetale 2 n Cipollotti 1 rm Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Liquida qb Pepe Rosa In Grani qb[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 n Carota 1.2 dl Panna Da Cucina qb Pepe 1 n Porri qb Sale 1 n Sedano Coste 600 g Trota 20 g Burro Preparazione 600 g di filetti di[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina .5 ci Paprika Dolce In Polvere 4 n Patate qb Pepe 500 g Rana Pescatrice -[...]

• 4 pomodori tondi lisci di grandezza media • 4 gamberoni grossi • 100 g ragusano fresco • 50 g panna • 1 tuorlo • 200 g latte intero • origano fresco •[...]

Buon mercoledì a tutti!Il ferragosto è vicino e tutti sono chi al mare, chi in montagna a godersi il fresco. In città l'afa ci soffoca, speriamo che passi[...]

Sto attraversando un periodo estremamente impegnativo. Fatico a far coincidere gli impegni e a incastrare gli innumerevoli appuntamenti. Ho la sensazione che[...]

Salve a tutti oggi ricetta un pò diversa dl solito ma davvero molto carina da proporre agli amici per un aperitivo alternativo. CONTEST CASCINA SAN CASSIANO[...]

Il cenone di Capodanno a base di pesce è un classico della cucina italiana. Vi propongo questo semplice e veloce antipasto che potrete preparare sia con i[...]

Ho affettato zucchine - melanzane - peperoni e patate ( che ho lessato un pochino prima per 8' nel microonde )..le ho disposte in due teglie ... e ho fatto[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 30 fo Basilico Fresco qb Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Liquida 800 g Patate Novelle qb Pepe 1 kg Polpo qb Sale[...]

Graziosi lettori, Belli e brutti, simpatici e antipatici, blogger e non (ma che sto dicendo?) Qui, in quel di Roma, tutto procede bene..riesco addirittura a[...]

Ingredienti 40 g Burro 4 n Erba Cipollina 75 g Farina 12 n Gamberoni 2 n Insalata Belga .5 n Limoni 20 g Mandorle A Lamelle 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe Rosa[...]

Ingredienti 2 n Sogliola Lisca 2 n Carota 50 g Farina 2 bi Latte 2 dl Panna Liquida 120 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 2 n Cipolla 120 g Burro 16 n Cappesanta[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 ci Cannella qb Cardamomo Semi qb Coriandolo 1 ci Coriandolo In Grani qb Cumino In Polvere 100 g Lenticchie Rosse 100 g Mandorle[...]