Pesce e Crostacei senza Amaretti Salsa di soia

Ingredienti per 4 persone 1 Filetto Di Salmone Di 2000 G 750 G Zucchero Semolato 1250 G Sale Marino Abbondante Aneto Per Servire: Chutney Di Mango Alcuni[...]

Una mousse adatta anche ai prossimi giorni di festa. Un tocco di leggerezza abbinato ad un pane a fette di segale, proteico ma a basso contenuto di[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Tranci Salmone (tranci Da 250 G Ciascuno) 1 Cipolla Bianca 13 Cl Vino Bianco Secco 50 Cl Brodo Di Pesce 30 G Burro 2 Cucchiai[...]

Il cenone di Capodanno a base di pesce è un classico della cucina italiana. Vi propongo questo semplice e veloce antipasto che potrete preparare sia con i[...]

Ingredienti qb Aglio qb Brandy qb Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino qb Prezzemolo qb Sale 1 bi Vino Bianco 2 kg Vongola Preparazione - 2 kg di vongole[...]

• 100 gr di ceci secchi (oppure una scatole di ceci lessati) • 500 gr di gamberi • cipolla • sedano • carota • salsa di sesamo (tahini) PREPARAZIONE Mettere i[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brandy 7 dl Brodo Di Pesce qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 2 pz Dragoncello qb Farina qb Olio Di Oliva 200 g[...]

Ingredienti qb Brandy qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 20 n Capesante 1 n Carote 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 50 g Farina qb Noce Moscata qb Pepe 1 kg[...]

Ingredienti 4 cu Brandy .5 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo qb Farina 100 g Fave 350 g Gamberoni 50 g Lattuga Romana qb Olio Di Oliva qb Pepe 100 g Piselli[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 cu Brandy 12 n Capesante 30 g Funghi Porcini Secchi qb Latte qb Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale[...]