Pesce e Crostacei senza Amaretti Pere Pane Meringhe Lattuga Albicocche

Ingredienti 2 cu Aceto Di Mele 2 n Cipollotti 1 kg Cozza O Mitilo 4 cu Olio Di Oliva 600 g Patate qb Pepe qb Sale .5 dl Sidro Preparazione un kg di cozze 600[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Mela qb Aneto qb Aringa Affumicata qb Cipollotto Preparazione Private alcune mele rosse  del torsolo con l'apposito attrezzo e[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Di Mele 8 n Capesante 1 kg Fasolari 8 ft Guanciale 50 g Insalata Misticanza qb Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Salsa Di Soia .5 bi[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Di Mele 100 g Burro 16 n Capesante qb Pepe qb Sale 4 n Scalogno 1 bi Vino Bianco Preparazione 16 capesante 100 g di burro 4 scalogni 1[...]

Questo piatto è molto particolare sia nel gusto che nell'abbinamento. La cremosità della purea fresca ma decisa al tempo stesso accoppiata alla croccantezza[...]

Ingredienti 1 ci Brodo Di Pesce qb Burro 1 n Finocchio 1 n Mela qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Orata qb Pepe qb Sale .5 bi Vino Bianco 1 ci Zucchero 1 n[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 600 g Broccoli 3 cu Coriandolo 12 n Gamberone qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Prezzemolo qb Sale qb Salsa Di Soia 2 n[...]

Sì ieri mi sono "imbizzarrita" ai fornelli devo ammetterlo, ero partita un po' svogliatamente poi d'un tratto mi sono risvegliata, grazie anche ai profumini[...]

Le Capesante Gratinate , ne sono consapevole, sono un antipasto forse più consono alle Festività conclusesi ormai più di un mese fa, ma nelle concitate fasi di[...]

Ingredienti qb Aceto Di Riso .75 dl Brodo Di Pesce 1 n Calamaro 4 n Gamberoni qb Olio Di Semi Di Arachidi 400 g Riso Vialone Nano qb Sale qb Salsa Di Soia 4 n[...]