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• 1 filetto di salmone da circa 600 g • 10 grani di pepe nero • 10 grani di pepe rosa • 10 grani di coriandolo • 2 rametti di aneto • 4 cucchiai di aceto di mele • 40 g di zucchero • olio extravergine di oliva • sale PREPARAZIONE Appoggiate il filetto di salmone su un tagliere con [...]
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