Pesce e Crostacei

Ingredienti 150 g Cozza O Mitilo 150 g Gamberetto 150 g Moscardini 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Riso qb Pepe 150 g Pomodoro Polpa qb[...]

Ingredienti 4 n Gambero Coda qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Piselli Freschi 4 ft Prosciutto Crudo 4 rm Rosmarino qb Sale 2 n Scalogno 400 g Trota[...]

Ingredienti 1 n Insalata Belga .5 n Limoni 2 fo Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 120 g Orata 2 rm Prezzemolo 1 n Puntarella qb Sale 1 n Sedano[...]

Ingredienti 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 kg Spigola O Branzino qb Finocchietto Selvatico 1 cu Finocchio Semi Preparazione un[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 12 n Gamberone 200 g Grano Cotto 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 500 g Passata Di Pomodoro qb Peperoncino 1 n Porri qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 6 cu Farina 1 n Limoni 4 rm Maggiorana 200 g Mollica Di Pane qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Sale 5 rm Timo 8 n Triglia Filetti 2 n Uova[...]

Ingredienti 50 g Crackers Salati 10 g Gelatina In Fogli qb Pepe qb Prezzemolo 300 g Ricotta Vaccina qb Sale 100 g Salmone Trancio 2 cu Vodka 50 g Burro[...]

Ingredienti 1 ci Bottarga .5 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Rosa In Grani 4 n Ravanelli 600 g Rombo qb Sale 2 n Arancia 1 n Finocchio Preparazione 600[...]

Ingredienti .5 dl Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Orata qb Pepe .5 n Peperoni Gialli .5 n Peperoni Rossi 1 n Porri qb Sale 2 cu Salsa Di Soia 1 n Sedano Coste[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 kg Cozza O Mitilo qb Olio Di Oliva qb Peperoncino 3 n Peperoni 4 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo 2 bu Zafferano Preparazione Pulisci[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere qb Pepe qb Sale 600 g Salmone Trancio 4 n Arancia 2 n Finocchio Preparazione 4 filetti di salmone[...]

Ingredienti 1 n Carota 1 n Cavolfiore 1 n Gambo Di Sedano 2 n Insalata Indivia Belga (witloof) qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 100 g Zucchero 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Funghi Misti qb Olio Di Oliva qb Pane Tostato qb Sale qb Erba Cipollina qb Cappesanta (conchiglia Di San Giacomo) Preparazione[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Mela qb Aneto qb Aringa Affumicata qb Cipollotto Preparazione Private alcune mele rosse  del torsolo con l'apposito attrezzo e[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe qb Sale 120 g Sardine 1 n Sedano Coste 1 cu Uva[...]