Pesce e Crostacei

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Burro 40 g Farina qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato 2 n Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 300 g[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Rosso 2 n Alici 1 cu Capperi 2 n Cipolla Rossa 2 cu Olio Di Oliva 500 g Polenta Pronta qb Sale Preparazione Affettate 2 cipolle rosse[...]

Ingredienti qb Carote 250 g Nasello qb Patate qb Pepe qb Porri qb Prezzemolo qb Sale qb Timo Preparazione Col cartoccio  il pesce e pronto in un baleno.[...]

Ingredienti qb Aglio qb Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla 50 g Grana qb Latte 1 ci Maggiorana 300 g Nasello qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pane[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Cipolla Rossa 3 cu Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva 4 n Patate 24 n Peperoncino qb Peperoncino In Polvere 2 cu Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 1 n Albume qb Brodo Vegetale 8 n Gamberoni 1 n Melagrane qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Panna Fresca qb Pepe 2 n Porri 2 n Ravanelli qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 dl Brodo Di Pesce 60 g Burro 1 kg Calamaro 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Pomodoro Concentrato (sostanza[...]

Ingredienti 3 n Albume 2.5 dl Brodo Di Pesce 1 n Carote 80 g Cavolo Verza 150 g Farina 50 g Fecola Di Patate qb Margarina qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 120[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Capesante 4 hg Cozza O Mitilo 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 1.2 kg Pagello 3 n Patate qb Pepe 3 n Pomodori Maturi 2 cu Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 2 hg Gamberetti 1 n Limoni qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 1 mz Rucola qb Sale .5 bi Vino Bianco Preparazione 200 g di gamberetti sgusciati[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 2 n Albume qb Olio Di Oliva Extravergine 4 n Patate qb Pepe 1 mz Prezzemolo 100 g Robiola qb Sale 2 n Sgombro O Maccarello 1 mz Timo[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 kg Fasolari 1 n Limoni 6 cu Pane Grattugiato qb Pepe 6 cu Pesto qb Sale 2 n Scalogno qb Vino Bianco Preparazione un kg di fasolari (o[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate Rosse qb Pepe qb Sale 1.2 kg Spigola O Branzino 3 rm Timo qb Vino Bianco Preparazione 1 branzino di 1,2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Cipolla 100 g Feta 800 g Gambero qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pomodori Camoni qb Prezzemolo qb Sale 1 ci[...]

Ingredienti 30 g Burro 4 cu Farina qb Pepe 800 g Pesce Pescatrice O Coda Di Rospo Tranci qb Sale 1 bi Vino Bianco 1 bu Zafferano qb Zafferano Pistilli[...]