Contorni con Aglio

Ingredienti 3 cu Aceto Di Mele 1 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Bianco qb Sale 1 cu Senape Dolce 1 pz Zenzero 1 ci Zucchero 2 n Barbabietola[...]

Altra ricetta tratta dal libro di Yotam Ottolenghi Plenty . E’ un’insalata di carote (io ho scelto quelle colorate), d’ispirazione marocchina[...]

Oggi vi propongo un'insalata un po' diversa presa dal sito dello chef Ottolenghi (qui), ho fatto qualche piccola variazione in quanto mi mancavano gli[...]

L’ insalata di polpo è una ricetta tipica della cucina mediterranea che si ritrova spesso nei menù dei ristoranti dei paesi sul mare. Solitamente è un[...]

Scritto il 8 Luglio 2013 Qualche giorno fa dovevo cucinare un primo per pranzo in anticipo perché sarei tornata a casa mooooolto tardi, ma in casa avevo poco[...]

• 500 g di cetrioli piccoli • aceto di vino bianco • 4 spicchi di aglio • 2 rametti di finocchio selvatico • 10 grani di pepe bianco • 10 semi di coriandolo •[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 n Cipolla Rossa 1 n Finocchio 50 g Mandorle Granella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 25 g Parmigiano 25 g Pecorino[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 500 g Bietole A Costa 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 400 g Pomodori Pelati qb Sale 1 ci Zucchero Preparazione 500 g di bietole[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 100 g Formaggio Caprino 100 g Gorgonzola 100 g Mozzarella 8 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 6 n Carote 2 n Cipolline 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva 2 cu Olive qb Pepe qb Peperoncino qb Prezzemolo qb Sale qb Zafferano qb Zenzero[...]