Contorni con Grano

Ci si avvia verso il capodanno, altra serata di veglione, cenoni e gozzovigliate varie. C'e' chi prepara carne, chi prepara pesce, chi tutti e due, insomma...[...]

Un piatto fresco e delizioso che ho avuto l'occasione di assaggiare a casa della mia amica Carmen ideatrice della ricetta. .......e naturalmente io prontamente[...]

Oggi rimaniamo sul leggero e propongo un'altra insalata di gamberi. Questa volta con ingredienti piu' facili da reperire (visto che mi avete detto che il cedro[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 2 sp Aglio 200 g Fagioli In Scatola 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe In Grani 1 n Peperoni 700 g Polpo 1 cu Rosmarino qb[...]

Ingredienti per 4 persone : 350 g di Conchiglie di grano solina - Pasta Antonelli (L'Aquila) Abruzzo 1 Avocado (acquistato dal mio fruttivendolo di fiducia[...]

Ingredienti 20 g Bottarga 1 n Lime 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Rosa In Grani 1 kg Polpo qb Sale 2 n Finocchio Preparazione un kg di polpo gia[...]

• asparagi verdi fini (1 mazzo) • aglio (1 spicchio) • olio extravergine di oliva qb • maggiorana (facoltativa) • Pasta corta di grano duro o tagliatelle di[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 200 g Insalata Songino 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Pane Di Grano Duro 50 g[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco .5 sp Aglio 1 ci Aneto 200 g Carote 1 n Cavolfiore 1 n Cipolla qb Erba Cipollina qb Maionese qb Paprika Dolce In Polvere qb Pepe 2[...]

Ingredienti 600 g Code Di Gamberi qb Crescione qb Maionese qb Pepe qb Sale 800 g Asparagi Preparazione Pulite 800 g di asparagi, eliminate le parti dure dei[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Grano Saraceno 80 g Noci qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Origano Fresco qb Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 1 n Uova Preparazione[...]

Ingredienti qb Finocchio Semi 240 g Germogli Di Soia 200 g Mais Dolce In Scatola qb Peperoncino 200 g Pomodori Maturi 40 g Pomodori Secchi qb Sale 2 cu Salsa[...]