Minestre e Zuppe con Farina

Oggi a Light and tasty si va di Comfort food. Personalmente i comfort food sono i dolci in genere, oppure le zuppe/creme, i primi per il sapore dolce che[...]

Preparazione lunga e complessa, opulenta e calorica, fortemente radicata in questa mia terra di grandi contraddizioni, piatto che rappresenta la Pasqua e[...]

Finalmente è venerdì e il MIO weekend di relax si sta avvicinando..ancora non ci credo! Sono riuscita anche a fare la spesa così non avrò nessuna scusa per[...]

Stanno spuntando!! Con questa alternanza di temporali e mattinate di sole caldo si cominciano a trovare i primi funghi. Enrica, una mia cara amica, è una[...]

Ingredienti: 100g straccetti di pollo, 50g farina gialla per polenta a cottura rapida, 1lt brodo vegetale, 100g fagioli neri lessati, 50g carote tritate, 50g[...]

Ingredienti » Burro 3 cucchiai » Bacon 3 fette » Cipolla 1 » Carote 2 » Sedano 1 costa » Timo 1 cucchiaino » Alloro[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 me Brodo Vegetale 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pane Casereccio 80 g Parmigiano[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina qb Grana 60 g Pasta Di Semola qb Pepe .5 n Pollo A Pezzi qb Prezzemolo qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Brodo Di Pollo qb Burro 1 n Cipolla qb Farina 300 g Fave 200 g Mais qb Pepe qb Sale Preparazione 300 g di fave surgelate 200 g di[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne E Verdura qb Burro qb Farina qb Grana qb Latte qb Madera qb Pepe 1 cu Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%) qb Prezzemolo[...]