Minestre e Zuppe

Ingredienti 2 cu Besciamella 300 g Carota 1 cu Grana 300 g Piselli Surgelati 4 n Tuorlo 2 cu Brodo Di Carne E Verdura Preparazione 1) Lessate separatamente in[...]

Ingredienti 1 n Carota 750 g Manzo Biancostato 300 g Manzo Polpa 1 n Ossa Animali 1 n Sedano Coste 1 n Cipolla Preparazione Se volete ottenere un buon[...]

Ingredienti 500 g Fagioli Borlotti Freschi qb Olio Di Oliva Extravergine 3 n Pannocchia Di Mais 300 g Patate Rosse qb Pepe Bianco qb Sale Preparazione 3[...]

Ingredienti 100 g Fiocchi Di Avena 300 g Funghi Porcini 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Origano Fresco 1 n Peperoncino qb Sale 1 n Scalogno 1 bu[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 3 n Cipolla 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Tostato qb Pecorino Da Grattugiare 300 g Pomodori Perini 1 mz Prezzemolo[...]

Ingredienti 6 dl Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 2 n Carote 1 cu Erba Cipollina qb Noce Moscata 30 g Parmigiano 30 g Pecorino qb Pepe 1 cu Pomodoro Polpa qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.2 l Brodo Di Pollo 60 g Burro 800 g Carote 2 n Cipollotti 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Pepe qb Prezzemolo 200 g Riso qb Sale[...]

Ingredienti .5 l Brodo Vegetale 3 n Cipollotti qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale qb Timo 4 cu Yogurt Di Latte Intero 3 pz Zenzero 800 g Zucchine[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 700 g Carote 1 n Cipolla 1 ci Curry 150 g Formaggio Crosta 50 g Noccioline Tostate 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 2 n Cipolline qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva qb Parmigiano 150 g Pasta All'uovo qb Pepe 100 g Piselli Freschi Preparazione I[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 1 mz Erba Cipollina qb Noce Moscata 50 ml Panna Da Cucina 2 n Patate qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo Preparazione patate 2 / brodo 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Orzo Perlato 2 n Patate qb Sale 200 g Spinaci 1 cu Strutto O Sugna Preparazione 200 g di spinaci selvatici (peruc) - 200 g di[...]

Ingredienti 1 bi Brodo Vegetale 1 pz Fagioli Cannellini In Scatola 20 g Funghi Porcini Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola Integrale qb[...]

Ingredienti qb Acetosa qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo qb Grana 3 cu Latte qb Olio Di Oliva 20 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Patate 300[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Vegetale qb Burro 2 n Carote .5 n Cipolla 100 g Erbette qb Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 3 n Pomodori Perini qb Sale 2 Sedano Coste[...]